新冠疫情加速了全行业的数字化转型进程,尽管大多数食品饮料企业一致认为数字化是其业务不可或缺的一部分,但实际上行业的数字化发展依然处于逐步深入的阶段。现阶段,推动食品与饮料全产业链的数字化升级,已成本行业发展中的重中之重。
食品饮料自动化系统正变得日益复杂,这要求工厂需要有更好的软性生产能力和智慧管理能力,而工业4.0和物联网所带来的工业发展必将产生更多需要分析和解析的数据。ABB了解客户目前在食品和饮料加工行业所面临的挑战,专注于提供更高效安全的电气解决方案和能效管理技术,可以提升工厂制造性能表现,帮助传统食品饮料工厂加速数字化转型,应对食品饮料安全、健康和绿色可持续发展三大挑战,构建食品饮料智慧工厂。
采用ABB Ability"先进的智慧电力解决方案,可以为食品饮料电气系统构建体化的云平台, 全面实时在线监测,更全面、更深入和高精准的电气信息参量,全生命周期的资产健康管理,实现企业绿色制造与智慧运维,确保从原料到成品运输整个过程的工厂电气系统的质量和可靠性,与食品饮料加工行业的多个行业巨头合作打造了标杆工程。同时结合ABB Ability"智慧建筑与智慧制造解决方案,帮助客户安全整合数据,应用大数据分析和预测产生洞察,提升柔性制造水平。
另一方面, 全球各国不断推行的“碳中和”“碳达峰”目标下,传统食品饮料工业高能耗、低效率的工业模式,亟需得到技术突破。运用ABB Ability"数字技术方案,建立起安全、灵活和智能的配电网,从而可靠高效地提供电力,进而协助企业打造更绿色低碳、节能环保的食品工厂,有望成为“双碳”之路的行业先锋。